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烧烤味卷卷虾
草莓
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孩子很喜欢吃这种虾卷在一起说样子漂亮也好吃,又加入了烧烤要进去特别的美味鲜甜。
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
虾
300克
辅料
洋葱
50克
芹菜
50克
调料
烧烤料
5克
料酒
5毫升
姜丝
5克
椒盐粉
3克
孜然粉
3克
大蒜
10克
烧烤味卷卷虾的做法步骤
1.
鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。
2.
在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。
3.
在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。
4.
洋葱和芹菜都切碎粒。
5.
锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。
6.
加入适量料酒。
7.
把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。
8.
加入适量椒盐粉。
9.
加入适量孜然粉,翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
虾之所以可以卷起来,是后背那一刀切不要切断,喜欢烧烤味道的,可以不加那些烧烤料,只加盐,生抽,蚝油即可。
分类:
家常菜
海鲜
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