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蛋挞
陳立農的糖糖
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冷冷的冬天,来一口热乎乎的蛋挞,是一种享受!
初级
烤
甜味
数小时
食材明细
A
牛奶
200ml
奶油
200ml
细砂糖
30g
炼奶
2匙
B
蛋黄
4个
C
低粉
5g
D
现冻蛋挞皮
15-17个
蛋挞的做法步骤
1.
先把需要用的材料准备好
2.
把A组所有材料倒在一个容器里搅和搅和
3.
放入四个蛋黄,再搅和搅和
4.
可以看到液体变黄了,这时加入低粉(也可不加)
5.
过筛过筛过筛!重要的事情说三遍!
6.
把蛋挞液依次装入蛋挞皮,这时可以去预热烤箱,上下火190度,十分钟
7.
把装好的蛋挞放入烤箱,上下火190度,25-30分钟
8.
这个样子就可以出箱啦!
小窍门&温馨提示
蛋挞烤的时候回鼓起来,不要慌,问题不大,它会自己回去哒。
分类:
烘焙
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