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黑椒酸辣素菜汤
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我家里常会备些汤料包,有时因为忙,没空煲汤,就会用它来救救急,不仅方便,味道还好。懒得花心思煮时,就这样放些冰箱里现成的食材下去就可以了,想吃肉还可以加些用淀粉拌过的瘦肉片,即是汤,又是菜,懒人最爱!
简单
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
冬笋
2-3个
干豆腐皮
100克
大白菜
6-7片
辅料
生姜
3片
黑椒酸辣汤料
1包
葱花
适量
食用油
适量
黑椒酸辣素菜汤的做法步骤
1.
准备一包黑椒酸辣汤料。
2.
豆腐皮提前半小时泡软,切段备用。冬笋切薄片备用。
3.
大白菜切细丝备用。姜切丝备用。
4.
锅中油热,下姜丝炒香。
5.
下冬笋片翻炒半分钟。
6.
冲入一汤碗开水。
7.
倒入汤料包,中火煮3分钟。
8.
倒入豆腐皮,继续煮2分钟。
9.
倒入大白菜丝,大约煮1-2分钟,白菜丝熟了,即可撒点葱花盛起。
10.
开胃的素菜汤上桌了,快来品尝!
小窍门&温馨提示
大白菜丝只要煮熟就可以盛起,这样白菜丝吃起来还脆脆的,口感很好。追求完美可以只用白菜梆子切丝,口感更好!
汤料包味道已经够足了,所以无需再放别的调味料。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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