蒜菜炒卤干

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蒜菜炒卤干

这两天疫情变得更重，也不敢去老妈那了。最后一个红椒两根青蒜炒了五块卤干。青菜里还剩半个紫白菜可以用来煮一大锅肉圆粉丝。

食材明细

主料

卤干5块
青蒜2颗
红椒1个
姜未适量

辅料

蒜菜炒卤干的做法步骤

1.配菜切好待用。
2.卤干切片。
3.锅里油烧热，倒入姜末红椒青蒜。
4.大火翻炒一下。
5.倒入卤干。
6.大火翻炒。
7.点少许的水。
8.出锅前盐和生抽调味。
9.出锅装盘。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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