干炸金针菇

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  1.金针菇洗净，切成片状。
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  2.鸡蛋加盐打散。
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  3.金针菇先蘸蛋液再裹玉米淀粉。
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  4.炸金针菇。
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  5.炸至金黄即可捞出。
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  6.撒葱末、孜然粉、红椒圈，即可享用。

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