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花胶螺片玉竹汤
_囍宝_
发布
简单
煮
咸鲜
数小时
食材明细
主料
花胶
3个
螺片
2片
莲子
10g
银耳
5g
玉竹
10g
排骨
2人份
蜜枣
2个
百合
10g
辅料
香菜
5g
花胶螺片玉竹汤的做法步骤
1.
花胶隔水蒸10分钟。
2.
冷水泡发12小时放冰箱冷藏。
3.
螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。
4.
莲子洗净。
5.
玉竹洗净。
6.
蜜枣洗净。
7.
银耳泡发2小时。
8.
排骨焯水去血水。
9.
花胶切段。
10.
食材下锅,加2升冷水,我用的电饭锅直接按煲汤键。用砂锅的话煮2小时。出锅撒适量盐调味。
小窍门&温馨提示
如果想喝口味用的,可以加尖椒,酱油,香菜调味。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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