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凉拌鸡爪
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我家有个特别喜欢吃酸东西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的东西总是很难满足我的胃,所以呢我就从小自己动手丰衣足食啦!
简单
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
蒜米
适量
新鲜柠檬
个人比较喜欢,可以提鲜
腌制柠檬
最好是有哦
醋
适量
酱油
适量
生抽
一点点
辣椒
喜欢就放
蚝油
少量
白糖
一丢丢
凉拌鸡爪的做法步骤
1.
新鲜柠檬扫一下就拿出来啦,不然会涩的。
2.
所有的东西放一起拌,最好是少量多次,我做东西很随意的,都是一点一点慢慢调,所以我真的不知道怎么给配方(我是个搞笑的娃)。
3.
醋呢,我比较喜欢糯米醋,生抽放一丢丢就好了,是拿来调色的,嘻嘻。
小窍门&温馨提示
唯有爱与美食不可辜负(对了鸡爪记得过水哦!煮熟了用凉水冲冲,滴汗哟,我个猪脑袋,差点忘了说,放点姜片去去腥)
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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