古早蛋糕的做法步骤
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1.准备好的材料。
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2.蛋清蛋黄分离。
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3.锅中加油，加热到70℃，加面粉。
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4.搅拌均匀。
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5.加牛奶。
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6.搅拌好的面糊。
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7.放入蛋黄。
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8.搅拌均匀。
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9.蛋清加几滴柠檬。
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10.打蛋清。
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11.分三次加入砂糖。打成小尖。
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12.把1/3的蛋清放入面糊。
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13.在加入1/3的蛋清放入面糊。
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14.将面糊倒入蛋清中。
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15.搅拌均匀。
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16.放入烤盘。
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17.125℃，60分钟。
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18.放凉。
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19.切块，美味。
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菜谱
