葱油干豆腐

• 1.在超市买回来的干豆腐分几段准备切丝。
• 2.把干豆腐切丝走水。
• 3.冷水下锅焯，开锅趁热捞到盘子里。这样会更嫩。
• 4.葱丝切好备用。
• 5.用炸好的椒油更香。
• 6.捞出干豆腐炸油浇在葱丝干豆腐上，自己家里吃可以拌匀上桌，待客人就免了。

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