螺蛳粉的做法步骤
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1.准备好李子柒柳州螺蛳粉。
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2.打开包装,这是里面的所有配料。
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3.将米粉冷水下锅。
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4.煮至沸腾,调中火,煮8分钟,捞出待用,水倒掉。
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5.重新装400毫升冷水,将已煮过的米粉放入水中。
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6.加入螺丝汤料,酸笋,酸豆角,木耳,萝卜干同煮,待水煮沸停火。
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7.倒入碗中。
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8.根据口味,加入辣椒油,花生,腐竹搅拌均匀即可。
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9.柳州螺蛳粉就做好了。
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10.开动吧。
小窍门&温馨提示
第1次是冷水下锅煮沸,第2次要装入冷水。
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