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卤鸡蛋
大草海
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鸡蛋是每天都要补充的一种必备美味,吃白味鸡蛋容易吃腻,偶尔变着花样吃吃鸡蛋效果不错,让人能接受。
简单
煮
咸鲜
一天
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
酱油
300毫升
料酒
1勺
桂皮
1节
香叶
2片
姜
3片
蒜
2瓣
冰糖
3块
干辣椒
2个
草果
1个
白扣
1个
茴香
1勺
卤鸡蛋的做法步骤
1.
备好食材。
2.
鸡蛋煮好。
3.
砂锅里放入所有卤料。
4.
加酱油料酒烧开出香味。
5.
鸡蛋剥壳把香菜叶贴上。
6.
用纱布包紧套牢。
7.
放入卤料锅里卤20分钟。
8.
关火放一夜。
9.
第二天剥开即可。
分类:
小吃
家常菜
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