香葱肉松排包的做法步骤
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1.低粉加入酵母加入水和面(波兰种)放入冰箱冷藏发酵。
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2.发酵至4倍大。
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3.放入波兰种和主面团中除黄油外的材料揉面20分钟。
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4.加入黄油揉至出膜。
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5.发酵至两倍大。
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6.分割排气。
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7.取一面团擀成长舌状后放入肉松、香葱和沙拉酱。
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8.卷起依次做好。
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9.用刮板切开头部不要切断。
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10.扭成麻花依次做好。
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11.刷上蛋液。
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12.挤上沙拉酱撒上芝麻。
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13.放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟左右即可。
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14.出炉晾凉。
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15.成品。
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16.成品。
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17.成品。
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