菜谱
搜索
手撕面包
冷水浮萍
发布
初级
烘焙
奶香
数小时
食材明细
主料
高筋面粉
225克
低筋面粉
75克
鸡蛋
一个
牛奶
120克
奶粉
8克
黄油
30克
裹入黄油
140克
盐
5克
糖
30克
辅料
椰蓉
适量
全蛋液
适量
手撕面包的做法步骤
1.
盆里先放牛奶、鸡蛋
2.
然后依次放盐糖,注意盐和糖分开放,放面粉,奶粉,酵母粉等,揉成光滑的面团,再放入
3.
揉成光滑的面团,
4.
静候发酵到两倍大
5.
取一半面团,擀成圆饼,黄油两倍大
6.
黄油放在中间,
7.
右边折过来
8.
左面折过来,接缝处面团捏紧
9.
将面横过来,
10.
继续折三折
11.
再横过来。
12.
切成长条
13.
放入蛋糕模具中,等候二次发酵
14.
待面团发起来,表面刷上全蛋液
15.
烤箱175℃烤20分钟
16.
烤好的面包
分类:
烘焙
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
果酱小四卷
牛角面包
烤土豆
咖啡酸奶豆沙面包
抹茶甘纳许小蛋糕
树莓慕斯
电饭煲版戚风蛋糕
生日蛋糕
奶香手撕吐司
芒果夹心奶油巧克力蛋糕
香蕉巧克力核桃蛋糕
亚麻籽吐司
韩式麻薯甜甜圈面包
酸奶花朵小蛋糕
拿破仑酥
快手榴莲酥
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
手撕面包
披萨
蛋挞
甜甜圈
提拉米苏
电饭锅蛋糕
戚风蛋糕
泡芙
鸡蛋糕
生日蛋糕
酸奶蛋糕
广式月饼
巧克力蛋糕
乳酪蛋糕
黑森林蛋糕
海绵蛋糕
美食天下首页
map