韩式麻薯甜甜圈面包的做法步骤
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1.准备所需食材。
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2.黄油融化成液态,待用。
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3.将鸡蛋、面粉和水加到一起,搅拌均匀。
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4.将黄油倒入混合物中,用刮刀搅拌均匀,搅拌好的面糊是比较黏手的。
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5.160度预热烤箱。将搅拌均匀的面糊装入裱花袋。
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6.将面糊挤入甜甜圈模具。
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7.将挤好面糊的模具放入预热好的烤箱中,160度,18-20分钟。待麻薯面包表面均匀上色后即可取出。
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8.将烤好的麻薯面包凉至微温,就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、清水可以替换成牛奶。
2、凉后的麻薯面包会有点塌陷,皮也会变硬,但会更Q韧。冷吃热吃口感会完全不同,所以看个人喜好。
3、可以在麻薯面包里加入芝麻、抹茶粉、可可粉之类的,做成其他口味。
4、做好的麻薯面包,可以像泡芙一样,挤入奶油、奶酪馅等,会是不一样的麻薯面包喔。
5、时间和温度仅做参考,请根据自家烤箱进行相应的调整。
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