烂肉豌豆

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  1.青豆洗净焯水。里面加一点油可以防止它变色。
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  2.大火把水煮开，一定要把豆豆煮熟哟！煮熟以后控水备用。
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  3.红椒切丁备用。
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  4.锅里放油，葱姜蒜炒香。
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  5.放入打好的肉末翻炒均匀。
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  6.放入郫县豆瓣酱。
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  7.放入青豆以及五香粉翻炒。
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  8.一点点的水煮开，放入酱油蚝油。
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  9.等到汤汁的差不多了，放入一点鸡精和红椒。

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