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河鲫鱼豆腐汤
花鱼儿
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初级
煮
清淡
廿分钟
食材明细
主料
河鲫鱼
1条
豆腐
300克
辅料
枸杞
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
河鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
食材:河鲫鱼(已洗净)
2.
豆腐
3.
枸杞(已泡)
4.
姜片
5.
将豆腐去包装纸倒扣在盘中,用刀划开,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入河鲫鱼两面煎一下。
7.
接着,加适量的料酒、姜片和清水。
8.
煮开,煮至汤汁有些变白。
9.
然后,合入豆腐煮开,加适量的盐、鸡精。
10.
调味翻匀,出锅。
11.
撒上泡好的枸杞,即成。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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