剩饭鸡蛋饼

• 1.蔬菜切成小丁，家里只有这三种蔬菜，如果有黄瓜芹菜什么的更好。
• 2.一碗剩米饭
• 3.生鸡蛋三个
• 4.平底不沾锅放少许油，放入蔬菜，小火翻炒
• 5.放盐，生抽
• 6.倒入米饭
• 7.米饭炒匀后抹平，这时可以撒些小葱花。
• 8.三个鸡蛋同向搅拌均匀
• 9.用漏勺均匀撒到鸡蛋表面
• 10.小火慢慢烘烤到鸡蛋表面成熟
• 11.倒入托板，切成八份，早餐食用。

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