三文鱼豆腐蒸蛋糕的做法步骤
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1.柠檬切片腌渍三文鱼去腥，也可以用姜片去腥。
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2.嫩豆腐切块备用。
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3.三文鱼跟豆腐都比较容易咬所以可以切成略大一些的块。
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4.准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，不需要打散，就这样就可以了。
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5.把豆腐跟三文鱼都放入碗中。
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6.胡萝卜切片压出一个心形，没模具也可以直接切片就行。
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7.盖上保鲜膜或者盖子，放入蒸锅内蒸15分钟闷一下。
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8.蒸熟后倒入一点点油加一些葱花，蒸蛋糕就做好啦。
小窍门&温馨提示
1、 这里也可以把三文鱼换成肉末，肉末可以加一点点肥肉会更好吃。
2、 豆腐用绢豆腐口感比较好，老豆腐有点粗糙。
3、 大宝宝吃最后淋一点酱油，真的超美味！
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