玉米糁儿咸窝窝

一溪月发布

玉米糁儿咸窝窝

突然很想吃妈妈做的玉米糁咸窝窝，好多年没吃过了。问了妈妈做法，食材也凑手，自己蒸了一锅。是儿时的味道😍真的是越嚼越香，蘸辣酱或者蒜泥，早上配粥或糊涂，更是别有风味。

食材明细

主料

辅料

玉米糁儿咸窝窝的做法步骤

1.玉米糁5捧。
2.刚打好的南瓜豆浆。（适量沸水也行，我一个人，豆浆喝不完，就用豆浆烫玉米糁了。）
3.倒入适量。
4.用筷子搅拌成絮状。
5.泡了一夜的黄豆。
6.放研磨杯里。
7.用点断功能，打成粗粒状（用刀压成小颗粒状也可）有没打到的豆子也没关系，熟了吃起来更香。
8.打好的豆渣放烫过的玉米糁上。
9.葱姜备好。
10.青萝卜擦细丝备用。
11.半个胡萝卜也擦成丝。
12.香菜切一指段。
13.青萝卜丝，胡萝卜丝，葱姜放盆内。
14.香菜放入，适量盐调味。
15.用手抄拌均匀。
16.取适量，团成圆球，底部按出一个小窝，易熟。
17.放屉上，冷水上屉蒸三十分钟。
18.时间到，这个不用焖，直接打开盖。
19.成品。
20.成品。

分类：主食家常菜早餐

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