豆肉卷

1.肉馅提前腌制，切辣椒沫拌入其中

2.豆腐皮切适量大小，肉馅铺一层，可以用勺子按压

3.卷好铺盘子里，然后蒸熟

4.蒸出来的肉卷摆在碗里，然后肉汤备用

5.炒锅，倒油，葱爆香，豌豆提前焯水，放入胡萝卜沫和豌豆粒翻炒，加入刚才蒸卷的肉汤，然后填热水，调味