在重庆怎么能不吃辣呢？少爷从重庆给带回来的香辣火锅底料，我一餐吃的食物不多，没法吃火锅，就用来做香辣菜的调料好了。 前几天买了现场宰杀的大公鸡，取了新鲜的鸡油，熬了点油，准备用来做茄子的。 茄子没做，做了蘑菇，一样鲜香。
菜谱
