椒盐香煎带鱼的做法步骤
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1.冰鲜带鱼一条，冲洗干净，剪去头，摘除内脏，剪成一寸左右的小段备用。
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2.把锅烧热，放入适量的油，烧热后转小火。放入清洗干净沥干的带鱼段，一面煎黄后再翻到另一面。
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3.把带鱼块煎至两面都金黄，趁热撒上一些椒盐或自己喜欢的调味料，翻拌均匀。
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4.简单三样食材，简单三步就完成了这道香酥美味的椒盐带鱼。
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5.这个方法不费油，也不粘锅，带鱼完整。
小窍门&温馨提示
1、冰鲜带鱼要挑选新鲜的，优质的。2、煎带鱼要热锅凉油，油不要太多，能盖上煎带鱼的锅底就好。3、小火煎。4、对海鲜过敏的人要少吃。
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菜谱
