快手家常菜→酸辣土豆丝

• 
  1.准备食材
• 
  2.土豆擦丝，用清水淘洗两次去除淀粉。用开水淖烫后过凉水待用。
• 
  3.锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入猪肉丝炒熟。
• 
  4.放入葱蒜干辣椒翻炒至香。
• 
  5.加入土豆丝开大火翻炒均匀断生。
• 
  6.加入生抽炒均匀。
• 
  7.加入米醋翻炒均匀。
• 
  8.加入盐翻炒均匀。
• 
  9.加入青椒丝翻炒均匀后关火。
• 
  10.成品图
• 
  11.成品图
• 
  12.开吃吧~
• 
  13.成品图

小窍门&温馨提示