咸菜炒鸡蛋

• 1.准备食材，我用的咸菜是自己泡的咸豆角，又酸又脆。
• 2.洗净切好备用，鸡蛋放一点点食盐搅拌均匀。
• 3.热锅放油煎鸡蛋，煎至两面金黄出锅。
• 4.备用。
• 5.油锅放咸豆角翻炒。
• 6.再依次放姜，蒜，辣椒和鸡蛋炒匀，咸豆角是咸的，再不要放盐，放一点生抽，蚝油和胡椒粉就可以出锅了！
• 7.出锅了！咸鲜开胃菜

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