木耳炒油菜

• 1.把油菜洗净沥净水分
• 2.黑木耳泡发后摘洗干净
• 3.热油，炒香葱姜
• 4.放入油菜
• 5.旺火，反复翻炒
• 6.炒制到油菜塌秧、放入备用的黑木耳炒匀
• 7.加入蚝油
• 8.加盐、味精调味后翻炒均匀
• 9.淋入水淀粉勾薄芡
• 10.翻炒均匀即可关火
• 11.出锅装盘，即可上桌品味

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