豆芽炒咸菜

• 1.食材，大头腌菜
• 2.洗净，切碎备用，如果太咸就要提前浸泡下
• 3.起锅油热下蒜片小米辣炒香
• 4.下入豆芽咸菜一同翻炒
• 5.大火快速翻炒，烹料酒，放少许生抽，放点糖，淋点热水
• 6.炒至豆芽成熟，放点鸡精，淋入麻油即可出锅！
• 7.成品！家常小菜！配粥好伴侣！

小窍门&温馨提示