炝拌芥菜丝

• 1.准备好食材，这是去年腌的芥菜头
• 2.芥菜头切细丝，放到碗里加入少许盐，再倒入没过咸菜的水，浸泡几分钟，泡去多余的盐分
• 3.泡好，咸菜再投洗几遍后挤干水分
• 4.咸菜上放葱丝，辣椒丝，到少许蒸鱼豉油和醋
• 5.锅中放油，放入花椒粒，炸香
• 6.把炸好的热油泼在葱丝和辣椒丝上，拌匀
• 7.一盘好吃的炝拌芥菜丝就做好啦，就粥就米饭都不是不错哦

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