茄盒

• 1.土豆洗净切薄片上锅蒸熟
• 2.出锅捣成土豆泥在切一把小葱
• 3.茄子洗净切去头去根切手指宽的段然后再从中间切不要切断
• 4.把小葱和香肠切丁放在捣好的土豆泥中再加点调味料:食盐，鸡精，胡椒粉
• 5.穿馅备用
• 6.鸡蛋打散加入面粉少许温水打出面糊状
• 7.把装好馅的切盒放在碗里沾上面糊糊，电饼锅先预热用刷子刷少许食用油
• 8.下次放入锅中煎着2分钟翻另一面
• 9.这样就可以装盘啦
• 10.外脆里嫩你在家闲着无聊可以试试做下次尝尝

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