电饼铛烤鲳鱼

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电饼铛烤鲳鱼

我从前做鱼多是红烧，由于入了一台“面面俱到”电饼铛，下盘可放烤架进行烧烤。凭着跃跃欲试的心理，我就急不可耐地想用电饼铛烤鲳鱼。

食材明细

主料

海鲳鱼3条

辅料

电饼铛烤鲳鱼的做法步骤

1.海鲳鱼去腮去内脏清洗干净，并在鱼身上用刀划十字花刀。
2.海鲳鱼放入盆中，倒入料酒、食盐、十三香、葱姜蒜片，用手抓拌均匀，腌制30分钟。
3.为防止海鲳鱼在烤制时汁水漏下，带来清洗的麻烦，裁一张锡纸垫上，再放入烧烤架。
4.将腌制过的海鲳鱼放在烤架之上。
5.盖上盖接通电源让上下盖同时加热，烤30分钟即可。
6.成品图。

分类：家常菜海鲜

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