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日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭
轻食日记
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听说地道的山西人早餐这样吃!
黄小米是我们山西人都爱吃的粮食,小米饭究竟是怎么做呢?
简单
煮
原味
未知
食材明细
主料
清高黄小米
适量
红薯
适量
辅料
土豆
适量
小米饭的做法步骤
1.
先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失;
2.
红薯去皮切块;
3.
黄小米和水的比例是1:3,再加入红薯,煮10分钟左右;
4.
炒制一盘土豆丝,作为配菜;
5.
家乡的山西小米饭就完成啦!
小窍门&温馨提示
山西小米饭配土豆丝是山西人的早餐标配。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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