荠菜豆腐山药羹

• 1.食材，荠菜，铁棍山药，里脊肉，豆腐
• 2.山药切丁，里脊肉切小粒，葱切碎
• 3.起锅油热下入葱里脊肉粒，山药粒翻炒至肉发白，烹些黄酒，
• 4.加入开水
• 5.这边荠菜切碎
• 6.下入切小丁的豆腐，调味，加盐煮至入味
• 7.洒入荠菜碎
• 8.关火，搅匀，淋入少许麻油，洒入些胡椒粉即可
• 9.成品，我没有勾芡，因为山药可以产生自来芡！
• 10.成品，清香爽滑！

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