水煮肉片

• 1.乌白菜撕碎里脊肉加点盐和淀粉抓匀腌制30分钟
• 2.二荆条剪断，花椒适量！
• 3.锅中烧水将乌白菜烫断生捞出。
• 4.白玉菇去根，开水焯3分钟左右
• 5.焯好的白玉菇控水后，撕两半。方便入味。
• 6.蒜头切片
• 7.干锅无油加辣椒断，花椒炒香。
• 8.炒香后加油
• 9.加入自己熬的豆豉酱。小火熬一会
• 10.等豆豉起小泡后加蒜片，葱段。
• 11.炒香加水！
• 12.煮到将开未开时放入白玉菇和乌白菜。
• 13.等水开时，加入腌制好的里脊肉片。肉片完全变色就可以出锅了。
• 14.煮好后放到大碗里，加点香葱，香菜。可以烧点热油浇上去激出香葱香菜的味道。
• 15.味道不错又下饭。

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