牛筒骨清汤

1.牛筒骨清洗干净。

2.冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。

3.生姜洗净切片。

4.将牛筒骨和姜片放入电高压锅中，加入多一点的水。

5.电高压锅原味汤程序煲煮2小时左右。

6.程序结束后打开锅盖加入少许少许盐调味即可，煲好的清汤可以煮粉煮面，或者打火锅用汤底，都非常方便。

7.成品。