油泼面

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油泼面

食材明细

主料

手擀面适量（两人份）

辅料

油泼面的做法步骤

1.准备好手擀面，把油菜洗净
2.锅中水开后，加入少许盐和油，把油菜放锅中，焯一下，焯软
3.捞出油菜后，把面条放锅中，煮熟
4.面条煮熟后，盛到碗中，把少许花椒面，辣椒面，葱花，蒜末老抽，生抽，蒸鱼豉油
5.把油烧热
6.把热油泼到碗中，拌匀，开吃。

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