胡萝卜土豆丝卷饼

• 1.面粉加盐和水和成面团盖保鲜膜醒半个小时
• 2.面粉和油调成油酥（1：2）
• 3.锅中热油放入蒜片和十三香炒出香味
• 4.放胡萝卜丝和土豆丝翻炒制断生
• 5.加盐和青椒丝炒熟备用
• 6.醒好的面团分成九分
• 7.每一个都刷油酥三个摞在一起
• 8.擀成薄饼
• 9.锅中刷油放入饼坯煎制起小泡表面变色出锅
• 10.趁热接开
• 11.放入炒好的胡萝卜土豆丝
• 12.卷起来可以直接食用
• 13.想吃脆皮的锅中刷油煎制两面金黄色即可食用。

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