早渔人家|翡翠蔬菜汤

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早渔人家|翡翠蔬菜汤

不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~

食材明细

主料

辅料

翡翠蔬菜汤的做法步骤

1.准备食材
2.油锅煎一个金灿灿的鸡蛋；
3.另起一个锅，放入煎好的鸡蛋，再加一大碗水；
4.咕噜咕噜水煮沸，水分与油脂及蛋白质融合变身高汤；
5.加入胡萝卜片
6.加入冬瓜片
7.加入早渔人家荆州鱼糕，煮3分钟；
8.加入青菜叶；
9.加一点盐，煮1分钟就可以出锅咯~（不用加鸡精哦，鱼糕本身就有鱼肉的鲜香，汤也自然鲜香了~）

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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