白灼秋葵

• 1.主料：秋葵
• 2.把秋葵洗净、去掉根部，顺长切开
• 3.把姜、红辣椒切丝
• 4.锅烧开水，放入盐、少许油
• 5.放入秋葵
• 6.烧开后，汆烫10秒左右
• 7.捞出沥净水分，装盘
• 8.锅中加少许水、生抽、蚝油
• 9.加少许盐、白糖调味，烧开即可关火
• 10.把熬好的料汁浇入摆放秋葵的盘中
• 11.热油，放入姜丝炒香
• 12.再放入红辣椒丝炒香
• 13.将姜丝、红辣椒丝和油一起浇在秋葵上面，即可上桌品味

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