佛手瓜炒肉片

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佛手瓜炒肉片

食材明细

主料

辅料

炒肉用

佛手瓜炒肉片的做法步骤

1.佛手瓜如果外皮比较老，就用刮刀削皮。对半切开，去掉籽。
2.再切成薄片。
3.炒锅加入少许的油，下入五花肉，肉片变色加入料酒。
4.加入适量的老抽，大火收收汁，盛出。
5.炒锅清洗后烧热锅，重新放入适量食用油，油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味，
6.加入佛手瓜片快速翻炒。
7.翻炒均匀后加入适量的五香粉。
8.加入炒好的肉片翻炒均匀。
9.加入适量的盐调味出锅。
10.咸香微辣最下饭。

分类：热菜家常菜下饭菜

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