花菜炒蛋

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花菜炒蛋

花菜富含蛋白质、纤维素、各种维生素以及矿物质，质地细嫩，味道甘美，是一款营养价值很高的蔬菜。

食材明细

主料

辅料

盐1小勺

花菜炒蛋的做法步骤

1.花菜切去根部后切成小朵，然后放在清水里洗一下。
2.葱切根部后洗净，切成长段备用，大蒜去皮备用。
3.碗里打入3个鸡蛋，加少许盐调味后打成蛋液。
4.热锅倒油，倒入鸡蛋划散待其凝固后用铲厂切成小块后盛出。
5.接着倒入花菜翻炒几下，然后加入1小勺盐调味，再加些水进去盖上锅盖焖2分钟。
6.开盖倒入葱段和炒蛋翻炒均匀后即可。
7.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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