芋头稀饭

1.芋头去皮，切块。

2.加水，点一点食用碱。

3.面粉兑水搅拌成比摊饼要稀的面糊。等水开加入面糊边加边快速搅匀，煮40分钟左右，期间要不定时搅拌，防止糊底。