虾皮烧冬瓜

• 1.主辅料：冬瓜、虾皮
• 2.把冬瓜去皮洗净切块。
• 3.热油，炒香葱花。
• 4.放入虾皮煸炒均匀。
• 5.放入冬瓜块。
• 6.炒匀后，加少许蚝油提味。
• 7.加适量清水烧开。
• 8.中小火烧制5分钟。
• 9.加盐调味，再烧制3分钟左右
• 10.烧制到冬瓜熟透，即可关火。
• 11.出锅装盘，即可上桌品味。

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