姜枣糖

• 1.先上一张材料备用图，把所有材料准备好，做的时候就不会手忙脚乱了。生姜去皮切小块，红枣去核切小块，核桃炒香去皮，白芝麻炒香备用(黑白芝麻都可以)。
• 2.把切好的生姜和红枣分别用搅肉机搅碎。
• 3.锅热后放入120克芝麻油，油热后加入生姜炒香。
• 4.再加入红枣，忽然想摆个造型😛😛
• 5.搅拌炒香后分别加入正宗的广西红糖和麦芽糖。
• 6.进入漫长的熬制期，小火慢熬，一定要边熬边搅拌，防止粘锅。
• 7.一个小时后，水份终于快熬干了。
• 8.加入核桃，搅拌均匀。
• 9.加入芝麻，搅拌均匀。
• 10.为了美观和口感，枸杞最后加，熬制能结块时(可用筷子夹一点出来试试)，喜欢吃硬点的可以再熬熬(熬的越干姜枣糖就越硬)，起锅放入模具里。
• 11.整理一下，盖上保鲜带用锅铲压实压平，放凉。
• 12.切条。
• 13.切块。
• 14.用糯米纸包好后装袋。
• 15.美味的姜枣糖做好了✌✌

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