水煮牛肉

• 1.牛肉竖切薄片
• 2.牛肉片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，地瓜粉，再倒半汤匙食用油，腌制1小时以上
• 3.油锅温热大蒜，姜丝，辣椒，豆瓣酱，炒香
• 4.我和家人爱吃的搭配菜
• 5.倒入水，水开后，菜依次烫熟
• 6.自己喜欢什么菜，就煮什么菜
• 7.若放窝笋或者黄瓜皮的，烫5分熟就可以
• 8.牛肉最后捞，时间不要太久，肉容易老了，最后牛肉连同汤一起倒入盆内，盆内撒上葱花，辣椒粉，淋上热油
• 9.一盆丰盛的大菜就好了

小窍门&温馨提示