蒸烤布丁的做法步骤
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1.首先介绍一下配料
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2.牛奶隔水加热后,加入芝士片边加热边拌匀至完全溶化
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3.先加入纽焙客奶油拌匀,再加入全蛋液拌匀
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4.将混合液用筛网过滤,过滤后静置15分钟
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5.用量杯倒入布丁杯内,避免产生气泡
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6.烤盘内加入清水,清水高度达到布丁杯高度1/3处
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7.上火230℃,下火120℃,烤40分钟即可出炉
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8.出炉后可以自行撒上辅料!搭配多样,口味缤纷。这里推荐火龙果、奥利奥碎、巧克力等
小窍门&温馨提示
假如家里没有芝士片也是可以的哈~主要材料是纽焙客奶油和鸡蛋啦!都简单易得,鸡蛋液建议全放蛋黄哦~怎么样,很简单吧!赶紧安排上吧!
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