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蒸鸡蛋羹
佳麒麒
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简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
俩
辅料
葱
适量
生抽
适量
香油
适量
水
适量
盐
适量
蒸鸡蛋羹的做法步骤
1.
俩鸡蛋，搅匀
2.
加水，约鸡蛋液的1.5倍，少量盐
3.
搅匀
4.
过滤一下
5.
入锅蒸10分钟左右
6.
把蒸好的鸡蛋羹用刀刮菱形，加入葱，生抽，香油即可。香嫩可口
小窍门&温馨提示
可多过滤几遍，直到没气泡，我蒸的有点急所以有少量气泡
分类：
羹类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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