木耳蒸排骨

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  1.主材料：泡发过的一小碗木耳和500克洗净剁好的排骨。
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  2.排骨滤干水份，加入一勺黄豆酱。
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  3.再加入蒜蓉料酒，淀粉生抽、少许盐和鸡粉。
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  4.抓均混合拌透。
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  5.将泡发的木耳铺在盘底。
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  6.再放入调好的排骨铺平。
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  7.上锅注水烧开，放入蒸架，将排骨放在蒸架上。
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  8.盖上锅盖，用大火隔水蒸15至20分钟即可。
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  9.成品。

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