清炖牛肉萝卜

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清炖牛肉萝卜

秋天气候干燥，温差不定。人体肝脏功能下降，所以需适当进补。牛肉炖萝卜是再合适不过的进补食品，营养丰富有健脑暖胃强筋健骨的功效。清炖牛肉萝卜是一道家常菜。

食材明细

主料

辅料

清炖牛肉萝卜的做法步骤

1.1斤半牛肉切成小块，冲洗几遍。
2.凉水下锅烧开，涮干净。
3.准备好葱，姜，炖肉料包和料酒。
4.把焯好的牛肉，料包，料酒放入高压锅，加热水或开水适量。
5.设定30分钟，开始炖牛肉。
6.红萝卜洗净。
7.去皮。
8.切块。
9.香菜择洗干净。
10.牛肉压好了把内锅直接放火上，捡出料包。
11.开锅后加入萝卜块。
12.萝卜炖透明后加点盐撒上香菜关火。
13.家常清炖牛肉萝卜。

分类：热菜家常菜

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