莴笋炒牛肉

• 1.牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后，再加入2勺干生粉搅拌均匀。
• 2.莴笋切片。
• 3.倒入油烧热至六成热。
• 4.倒入牛肉片，大火翻炒三到五分钟后盛出备用。
• 5.倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。
• 6.倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟，加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。
• 7.出锅上菜。

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