肉末蒸豆腐的做法步骤
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1.主料：中豆腐400g、里脊肉泥🥓150g、榨菜50g；辅料：生抽🍶10ml、蚝油8g、葱姜各10g、盐🧂2g。
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2.用料酒🍶、蚝油、淀粉腌肉馅20分钟⏰。榨菜切🔪成碎。
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3.豆腐切🔪4cm小块，排入蒸碗🥣中。撒上榨菜碎。
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4.锅内倒油，倒入腌过的肉丁翻炒。放入倒入老抽、糖上色入味。
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5.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。
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6.放入方太蒸箱，选择普通蒸💨模式-100℃🌡️，8分钟。取出撒香葱即可。
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7.肉香豆腐嫩，细细品尝一口满嘴香！好吃不腻，真过瘾😋
小窍门&温馨提示
1⃣：撒点香葱，味道更鲜美哟~
2⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
3⃣：榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。
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菜谱
