椰香烧仙草的做法

• 1.倒入仙草汁
• 2.倒入常温直饮水，仙草汁和直饮水的比例是1:6。用常温的直饮水煮的话，最后出来的仙草冻口感会比较好。
• 3.往白凉粉里倒入直饮水
• 4.搅拌均匀
• 5.倒入白砂糖
• 6.边煮边搅拌，原因一是防止粘锅，二是能融合得更好。
• 7.当锅内冒出小气泡的时候，倒入淀粉水（倒入的淀粉水必须搅拌均匀），后快速搅拌可以让让仙草冻更加顺滑。那么等到气泡再冒出的时候，就可以关火了。
• 8.过滤杂质
• 9.捞掉浮沫，自然冷却到常温，放入冰箱的冷藏室就可以了。
• 10.接着是制作耶奶底，倒入椰汁粉
• 11.倒入热水
• 12.搅融椰汁粉
• 13.倒入椰浆
• 14.倒入黄金果糖
• 15.搅拌均匀
• 16.加入冰块
• 17.加入冰块，椰奶底就制作好了。
• 18.加入燕麦
• 19.加入花生碎
• 20.加入红豆
• 21.加入仙草冻
• 22.加入椰汁底。

小窍门&温馨提示